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經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)步增長(zhǎng)之際,我國(guó)消費(fèi)者的低層級(jí)食品需求得到滿足,食品消費(fèi)增速逐漸放緩,食品行業(yè)整體已步入成熟期,食品消費(fèi)升級(jí)成為了食品行業(yè)的一大趨勢(shì)。不少中國(guó)傳統(tǒng)美食品牌發(fā)力電商、鋪設(shè)全國(guó)線下銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),依托便捷的物流,將自身食品的銷(xiāo)售范圍拓展至全國(guó)。特別是主營(yíng)深加工類(lèi)的常溫食品的品牌企業(yè),在此期間獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。
而食品不同于其他商品,就拿倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō),其對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)貨時(shí)效、食品品質(zhì)安全、成本把控均存在著較高的要求。以物聯(lián)云倉(cāng)服務(wù)的華南地區(qū)某大型上市飲食集團(tuán)為例,其也面臨著食品行業(yè)的顯著難點(diǎn),主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
其一、要求彈性的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)能力:銷(xiāo)售訂單季節(jié)性強(qiáng)、波動(dòng)大,特別是在節(jié)慶時(shí)期,如月餅、粽子等線上線下訂單量都會(huì)瘋狂暴漲,與平常時(shí)期對(duì)比訂單量差異巨大,這就要求彈性的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)能力,來(lái)適應(yīng)淡旺季的發(fā)貨需求。
其二、要求嚴(yán)格的效期管理:食品關(guān)系民生安全,消費(fèi)者對(duì)食品安全注重程度都非常高,這也就要求倉(cāng)庫(kù)執(zhí)行嚴(yán)格的效期管理,嚴(yán)防過(guò)期臨期商品流入市場(chǎng),引發(fā)食品安全事件。
其三、要求倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化作業(yè):由于某些食品外包裝、規(guī)格較為類(lèi)似,容易出現(xiàn)揀貨出錯(cuò)而導(dǎo)致發(fā)貨錯(cuò)誤;并且運(yùn)配計(jì)費(fèi)部分是按照包裝體積計(jì)算,商品的物流包裹選擇就關(guān)系運(yùn)費(fèi)高低。這些種種倉(cāng)庫(kù)運(yùn)營(yíng)上的細(xì)節(jié),也就要求倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化,以避免錯(cuò)發(fā)與控制成本。
為了幫助該客戶(hù)破解食品行業(yè)存在種種難點(diǎn),物聯(lián)云倉(cāng)為該客戶(hù)提供了50WMS倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng),為客戶(hù)B2B、B2C物流場(chǎng)景提供標(biāo)準(zhǔn)化、智能化倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程管理,助力客戶(hù)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)全流程數(shù)字化管控。
具體來(lái)看,物聯(lián)云倉(cāng)50WMS倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)支持倉(cāng)庫(kù)級(jí)的入庫(kù)管理、庫(kù)存管理、出庫(kù)管理、規(guī)則策略、PDA及RFID、客戶(hù)端、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與配置等功能,并支持多倉(cāng)庫(kù)企業(yè)級(jí)的合作伙伴管理、貨品管理、企業(yè)數(shù)據(jù)導(dǎo)入導(dǎo)出等功能。
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